更新时间：2024-06-26 08:45
巴尔贝克神庙位于贝鲁特东北85公里的贝卡平原北部，是世界驰名的古迹。巴尔贝克神庙虽称作罗马神庙遗址，但它实际上是腓尼基文明与罗马文明相融合的产物。它历经多年的刀兵水火而残败不堪，但残存的宏伟规模仍使人惊叹不已。据称它是世界上规模最宏伟的古罗马建筑群，全世界包括罗马，迄今已找不到比它更完整的神庙遗址。巴尔贝克神庙原是祭祀太阳神的地方，但其中宏大的酒神殿被贝卡谷地内众多葡萄酒庄视为他们品质保证的象征。
公元前3000年，崇拜太阳神的迦南人在这里修建了一座祭祀太阳神“巴尔”的庙宇，称为“巴尔贝克”(“贝克”意为城，“巴尔贝克”意为“太阳城”)。
后腓尼基人取代迦南人在此定居。古希腊亚历山大大帝占领黎后，在黎沿海建立了贸易中心，同时也同化了由腓尼基人居住的巴尔贝克城，巴尔贝克遂易名为“希利奥波利(太阳之城)”。公元前47年，凯撒大帝认为希利奥波利战略地位重要，加快了希利奥波利和神庙的建设，并派军队驻防。
其后奥古斯都皇帝驱遣两万名奴隶，历时数十年，在腓尼基神庙原址上大规模扩建。公元60年，巴尔贝克神庙基本竣工。以后经过300多年的继续修建，最后成为规模宏伟的神庙群，用以祭祀罗马主神朱庇特、酒神巴卡斯和美神维纳斯。
公元312年，君士坦丁大帝皈依基督教，希利奥波利神庙改建成教堂，其中的阿夫卡神殿完全拆毁。君士坦丁大帝的继承人朱理安不信仰基督教，阿夫卡神殿得以重建。公元375-395年间，在提奥多亚的统治下，阿夫卡神殿又被废弃。该地区现存的许多基督教建筑物都是在提奥多亚时代建立的。
从二世纪中叶起，罗马几位皇帝由安托尼乌斯带头，从事于这座神庙的扩建装饰工作，使之成为一座卫城。公元211-217年卡刺卡拉最终完成这座建筑物，使之成为一座要塞。七世纪时，阿拉伯人统治黎，巴尔贝克又恢复原名。奥斯曼帝国时期(1516-1918)，巴尔贝克隶属大马士革省。该城曾先后毁于发生在1158、1203、1664和1659年的地震，神庙大部分倒塌，居民多半迁徙。
法国委任统治时期，巴尔贝克是大黎巴嫩的一部分。巴尔贝克神庙虽称作罗马神庙遗址，但它实际上是腓尼基文明与罗马文明相融合的产物。它历经近2000年的刀兵水火而残败不堪，但残存的宏伟规模仍使人惊叹不已。据称它是世界上规模最宏伟的古罗马建筑群，全世界包括罗马，迄今已找不到比它更完整的神庙遗址。
从1956年开始至内战前，每年夏季都在这里举行巴尔贝克国际舞蹈和音乐节，酒神巴卡斯庙通常作为音乐节的会场。
内战后巴尔贝克艺术节逐步得以恢复。神庙由祭礼大厅、朱庇特庙、酒神巴卡斯庙、美神维纳斯庙组成，全部用巨石垒成，气势极其巍峨。庙外有巨石筑的高墙环绕，庙内的庭院和大殿坐落在巨石砌成的高达数十米的台基上，巨石长19-20米，宽4.5米，厚3.6米，其中有的重达2000吨。
考古学家所模拟的巴贝克神庙图
A、祭礼大厅
B、朱比特神殿
C、酒神-巴克斯神殿
D、维纳斯神殿
祭礼大厅穿过入口，迎面有几块富有腓尼基特色的巨石浮雕，经过一个六边形的前院，来到祭礼大厅。厅长104.5米，宽103米。厅内有两个祭坛，古代曾用美貌少女活祭。由于大厅开阔，公元四世纪罗马皇帝狄奥多西曾在此建一座长方形基督教教堂，但后墙已毁。厅中原有128根大花岗石石柱组成的石廊已梁摧柱折，散乱遍地。朱庇特庙大厅西端，有石阶通向朱庇特庙。
此庙约建于公元一世纪罗马尼禄皇帝时代，是一座科林斯式建筑物，四面以高大的石柱组成气势雄伟的柱廊，大殿正面各有巨柱10根，侧面各19根，共计54根。巨柱高达20米，直径2.3米，均由3节圆柱镶接而成。石缝之间毫无粘合剂，而刀刃不能入。朱庇特神庙已濒全毁，巨柱只剩下六根，排成一行。它们以其雄伟高峻被视为黎的骄傲，人们常把这六根大石柱和雪松并称为黎的象征。
朱庇特神庙之左是酒神巴卡斯庙。这也是一座科林斯式建筑物，约建于公元100年。正面耸立8根石柱，侧翼各15根，石柱高15米，直径2米，柱上刻满包括各种蔬菜水果的精致图案。石柱镶接成长廊，拱顶有巨石浮雕，刻有28个神像。神庙中有巴卡斯像，旁有大酒窖，四周墙上刻有葡萄和酒壶组成的图案。现在庙顶虽已坍坏，但四壁及石柱尚存。美神维纳斯庙巴卡斯神庙前为美神维纳斯庙，建于公元245年。此庙是一座圆形建筑，高68米，宽36米，四周环绕50根石柱，内供奉维纳斯神像。相传古代青年男女在酒神庙畅饮后，就来到这里欢聚。
贝卡谷地的名字对很多中国人并不陌生。20多年前这里爆发的以色列与叙利亚之间的激烈空战使贝卡名扬世界。在许多人眼中，由于战争，贝卡与战神雅典娜似乎有缘，殊不知这里是酒神巴卡斯的领地。贝卡谷地位于东非大裂谷的最北端，阿西河和利塔尼河平静地在贝卡谷地之中流淌，黎巴嫩山脉的冰雪融水滋润着这片富饶的谷地。
今天贝卡谷地的耕地占黎巴嫩耕地面积的40%。这里主要产小麦、玉米和棉花。在谷地最南部，有着中东地区最大规模的葡萄种植区。葡萄种植面积约1.55万公顷，其中酿酒葡萄约2800公顷，年产量约2.68万吨。驱车行驶在贝卡谷地的公路上，路旁大片的葡萄园中散布着大大小小的葡萄酒庄，“卡萨拉”便是其中最大的一家。
卡萨拉酒庄建于19世纪中叶，当地一位黎巴嫩基督教神父酿造出了第一批“卡萨拉”干红葡萄酒，如今，这个品牌已有150年的历史。据工作人员介绍，卡萨拉酒庄有自己的专属葡萄园，所有葡萄均采用无农药绿色种植，收获时全是手工采摘。卡萨拉酒庄葡萄园的葡萄在采摘时基本不用分拣，因为葡萄品种好，生长环境优良，每粒葡萄都能达到标准。
虽然穆斯林的传统并不饮酒，但黎巴嫩是一个多元宗教并存的国家，基督徒的数量占全国人口的40%，这些人就成为黎巴嫩酒类消费的主要人群。酒庄的工作人员中有很多穆斯林，绝大多数葡萄采摘工也是穆斯林，他们有遵守自己生活原则的权利，但与酿酒工作并不矛盾。黎巴嫩人都愿意购买来自贝卡谷地的葡萄酒，他们认为这里的葡萄酒甚至超过了法国。我在黎巴嫩的一家意大利餐厅用餐时，侍者不断在餐前推荐贝卡谷地的葡萄酒，并自豪地保证它绝不逊色于同等的法国波尔多红酒。
环顾餐厅，用餐的各国人中，也以点贝卡谷地产红酒的为多。事实上，卡萨拉红酒曾多次在葡萄酒王国法国获得大奖，足见贝卡谷地红酒的品质。当然，卡萨拉也出品价格便宜的红酒，当地的酒店里经常出售5美元一瓶的普通红酒。在当地基督徒的家庭餐桌上，贝卡谷地的红酒是必不可少的饮品。早在古罗马时期贝卡谷地就已经开始酿酒了。距离卡萨拉酒庄不远的巴尔贝克神庙，是目前世界上最大的古罗马神庙遗址之一，同时也是世界上保存最完好的古罗马建筑遗址。在巴尔贝克神庙中，有一座气势恢宏的巴卡斯神殿。
巴卡斯是众神中主宰五谷丰收的酒神，酒神巴卡斯像旁边还保存着一个巨大的酒窖，神殿大门两侧10米多高的石柱和墙壁上雕刻有各种各样的农作物，其中由葡萄和酒壶构成的图案逼真，工艺巧妙。这一切都显示着葡萄酒当时已在贝卡地区流行。
巴尔贝克神庙原是祭祀太阳神的地方，但其中宏大的酒神殿被贝卡谷地内众多葡萄酒庄视为他们品质保证的象征。但酒神巴卡斯毕竟不是战神雅典娜。在2006年夏季爆发的以色列与黎巴嫩真主党的战争中，以色列战机再次轰炸了贝卡地区。战争险些造成当年的葡萄绝收，尽管战争最终在葡萄的收获季节到来前结束了，但由于很多人为躲避战火外出逃难，没有足够的采摘工人，许多葡萄还是烂在了地里。驱车回家的路上，CD机中播放着那首著名歌曲《黎巴嫩之夜》——“昨夜你的睡梦中，有没有甜蜜的摇篮曲，和着那深夜的枪声？你是在田野里翩翩起舞，还是在战火中夺路而逃，从那天空中突然降下的地狱中逃生……”夜幕中我加快了车速，因为我想起家里等待我的卡萨拉红酒，那正是一瓶2006年产的红酒，也许从品酒的角度看它并不是产于最好的年份，但却有着特殊的意义。愿流淌在贝卡谷地的鲜红液体永远是这美酒佳酿，而不是战争带来的鲜血。