寒羊

更新时间:2023-07-13 15:03

小尾寒羊是我国的地方优良品种。属蒙古羊的亚系,原与大尾寒羊统称“寒羊”,混为一个品种,两个类型。1981年8月由《中国绵羊种志和图谱》编写组在我县考察后确定了独立的名称,即“小尾寒羊,以山东省嘉祥县为中心”。该羊早熟、常年发情、多胎高产、生长发育快、个体大、屠宰率高、肉毛质地优良、经济效益好,深受群众欢迎,适应商品经济发展的需要,是农民致富的好品种。

简介

50年代后期,国家为了解决羊毛的缺口问题,在全国范围内兴起了“绵羊改良热”的浪潮,把小尾寒羊列为被改良的对象,使小尾寒羊产区迅速缩小,存栏数量锐减,已达到濒危、泯灭的边缘,整个产区,唯独嘉祥一个县,完整的保留着小尾寒羊的原种。1980年农业部为了挽救、保护小尾寒羊优良的品种资源,确定嘉祥县为“小尾寒羊保种繁育基地县”,繁育小尾寒羊良种,向全国推广。

品种优势

主产于汶上,由本地大绵羊和新疆细毛羊杂交育成,是全国绵羊优良品种之一。耐粗饲,生存适应性强,特别是繁殖力旺盛,一般2年可生3胎,每胎3—4只,多的可达7—8只。此外,它还具有生长快、屠宰率高的特点。小尾寒羊是皮肉兼用型羊种,其皮板轻柔结实,毛色光亮,毛质细软,自然花型美观大方,是良好的制皮原料。同时,肉质细嫩,肉味鲜香,净肉率高,其羔羊肉更是古今闻名的肉中珍品。小尾寒羊曾多次在省内赛羊会上获奖,并分别以羊种、皮、肉调销外地。

特性

小尾寒羊的特性:一是产肉性能好,个体大,产肉多,公羊体高平均为99.83公分,体重135.33公斤,屠宰率为56.26%,肉质鲜嫩,营养丰富;母羊体高82.43公分,体重85公斤。二是生长发育快,早熟性能好。一周岁能长到成年体重的94%以上,身重的80%以上。5、6月龄可达到性成熟,7、8月龄即可配种,当年繁殖后代。三是繁殖率高,此羊常年发情、配种,一年两胎或两年三胎,每胎产二到五个羔,胎平均繁殖率为281.25%。可进行工厂化生产。四是适应性强。该羊对我国绝大部分地区的气候都能适应,性情温顺,好管理,耐粗饲,能充分利用各种农作物秸秆和野草。既可放牧,又可舍饲。五是裘用性能好。小尾寒羊皮质密、坚韧、柔软,毛股清晰,花穗美观,是制裘的上等原料。

形态特征

蒙古羊亚型。短脂尾羊。原分布在河北南部、河南东部和东北部、山东南部及安徽北部和江苏北部一带。从20世纪60年代开展绵羊改良以来,江苏北部、安徽北部和河南的小尾寒羊基本得到改良。尾近椭圆形,尾长在飞节以上。公羊有螺旋形角,母羊有小角或角痕。体质结实,体躯高,前、后躯发达近方形,毛色为白色,少数羊只眼圈周围为黑色。公羊体重平均为94.1 kg,母羊48.7 kg。有3种类型:①细毛型。被毛中细毛占63.04%,两型毛占15.53%,粗死毛占21.47%。②裘皮型。细毛绒为68.51%,两型毛19.07%,粗死毛为11.84%。③粗毛型。细毛绒为48.50%,两型毛2.89%,粗死毛46.50%。产毛量较低,公羊年剪毛量为2.7~4.5 kg,母羊为1.8~2.5 kg。周岁公羊屠宰率平均为69.09%,净肉率为43.89%,3月龄羔羊相应为50.65%和79.21%。性成熟早,母羊5~6月龄即可配种,当年产羔,繁殖力高,双羔居多,最高一胎可产7羔。产羔率为117.6%~261.0%。羊毛皮板轻而薄,毛股呈波浪形或螺旋弯曲,颇美观。

主要聚集地

嘉祥县小尾寒羊以其特有的品质而驰名中外。《人民日报》、中央电台、中央电视台和《大众日报》、省电台、电视台都分别对嘉祥县的小尾寒羊进行过专门报道。1988年,国家畜牧学会的领导、专家、学者曾专程到达嘉祥参观考察,并对嘉祥小尾寒羊的生产给予了高度的评价。中国养羊研究会副秘书长、甘肃农大副校长赵有璋称嘉祥小尾寒羊是世界超级品种。小尾寒羊被视为“中华国宝”。

我县小尾寒羊推广到26个省、市、自治区, 1500多个单位,30多万只。我县的小尾寒羊推广由县畜牧局主管,有专门的技术服务组织---鲁西小尾寒羊调拨中心,做到热情接待、周到服务,对外调的良种严把质量关、价格关、防检疫关、运输关、手续关,为外来客人提供全方位服务。

有些地区和不法商贩,把与小尾寒羊相似的个体充当小尾寒羊出售,致使引种者上当受骗,极大损害了鲁西小尾寒羊的名誉。目前有些地区出现了“高腿小尾寒羊”这一名称,应该说在小尾寒羊的特征中,体格高大,四肢较高,而高腿不是该品种的特征。

鉴定

通过小尾寒羊的外貌特征可以鉴定其纯度。

-、体型

长而高大,鼻梁隆起,耳大下垂,四肢细高。 公羊体躯丰满紧凑,四肢细高而坚实,耆甲微微隆起,背腰平 直,侧视成长方形。成年公羊给人以威武雄壮之感,优良种公羊体高达1米以上。 母羊身驱瘦高,眼皮较薄,多呈粉红色,后躯发达,十字部略 高,侧视为梯形,优良种母羊体高达90厘米左右。

毛色

公母羊一身全白,不允许出现杂斑毛,但允许母羊颜面部有黑、褐斑毛。

毛型

小尾寒羊源于粗毛型的蒙古羊,在长期的选育中,形成了三个毛型。

1.粗毛型。毛直而粗硬、无弯曲,被毛松散,几乎没有毛股、 毛纤维中长,绒毛及两型毛约占80%左右、干死毛的约占20%左右,毛干枯而少油汗。毛适用于织地毯。

2.半细毛型。毛较细密而柔软,有毛股而不清晰,弯曲较少, 毛纤维中绒毛和两型毛的约占85%。粗毛的约占15%,有油汗而不多。

3.裘皮型。毛股明显清晰,毛弯曲明显,有美丽的花穗,羔羊 毛更突出,毛纤维中两型毛的约占90%、粗毛、绒毛、干死毛约占10%。

4. 尾型

尾呈方圆形,长宽约在25-30厘米,长不超过飞节 (后膝)、尾端状似肉秤钩(向上翻)。

5. 角型

母羊多有镰刀状角及姜牙状角,鹿角状罕见,无角者甚少、公羊具有粗大的螺旋角,角基呈方型者优,角向外翻状如 帽翅者较少。

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